Ausreichend für 10L Wasser. Räuchergut wird 10-12 Stunden eingelegt. Das Räuchergut ist danach richtig gesalzen und gewürzt. Die Räuchersalze sind für See- und Süsswasserfische gleichermaßen geeignet. • speziell für das Räuchern von Aal abgestimmte Mischung • natürliche Gewürze, Salz und Wacholderbeeren
